リクルート

自分らしさを発揮し、
キャリアアップを実現！

利便性がよく 住みやすい街

イカリ寿司のある堺市は、世界遺産を有する歴史と文化の町で、人も環境も穏やかなところです。最寄り駅は、本店は「北野田駅」、狭山店は「金剛駅」と「泉ヶ丘駅」。全て急行停車駅なので、「なんば」まで約25分で行けます。休日は堺市でゆっくり過ごしたり、都会に出てショッピングや食事を楽しむのにとても便利な場所にあり、プライベートも充実できます。

研修制度

コミュニケーションを大切した様々な研修制度が整っています。

• 倫理研修　朝の朝礼でビジョンの共有
• 職務ガイドの読み合わせ（2か月に一度）
• 社内レクチャー
• 衛生講義（年一回）

休日

コミュニケーションを大切した様々な研修制度が整っています。

• 週休2日
  本　店 / 月一回2連休
  狭山店 / 毎週2連休）

福利厚生

• 社会保険制度
• 健康診断（年一回）

理 念 （共有と共感）

• お客様に必要とされる飲食企業を創造します。
• 食を通し〝面白い〟 〝楽しい〟 〝新しい〟を提供します。
• お客様の、心に残る時間を創ります。

社 訓 （全スタッフの決意）

我が社は、地域で一番〝ありがとう〟と言われるイカリ寿司になる。
我が社は、日本一〝笑顔が素敵な飲食店〟になる。

昔の寿司職人は長い修業が必要でしたが、イカリ寿司の教育はシンプルで分かりやすいことが特長です。感情的ではなく数値的に成長が見える独自の教育制度を採用し、早いスピードでの技術の習得、誰もが活躍できる職場環境を整えています。将来の選択肢も様々。イカリ寿司はみなさんの将来を応援します。

2022年入社　職種 寿司・カウンター

菊森 唯愛 さん

女性でも寿司職人になれる！
自分の成長が楽しみです。

お寿司が大好きなので寿司職人の道を選びました（笑）。この会社には女性が働きやすい環境が整っていて、毎日楽しく働くことができます。女子専用のトイレや更衣室があるのも気に入っています。仕事も刺激的で、日々自分が成長していることを実感できます。将来を見据え、ここでしっかり技術を身につけたいです。

2022年入社　職種 お造り・焼物

黄　建曄 さん

仲間からのサポートに助けられ
とても働きやすい職場です。

台湾の大学を卒業後、日本の調理師学校に通い、入社しました。日本での生活や職場に不安もありましたが、先輩方が気さくに話しかけてくれたり、わからないこともすぐに聞ける環境なので、安心して働いています。「なんば」へのアクセスも良いので、休日は映画を見に行くなどリフレッシュしています。

2021年入社　職種 煮方

山本 勇太 さん

支援制度も充実していて
将来の夢へと繋がります。

私は姫路の調理師学校を卒業して大阪へ出てきました。入社して良かったことは、職人の先輩方をはじめ、従業員同士のコミュニケーションが活発で、とても働きやすい職場だということです。充実した研修制度や家賃補助があるのも嬉しいですね。将来は、独立支援を活用して出身の鳥取に自分の店を出すのが夢です。

会社概要